Badanie przeprowadzone na ponad 8300 starszych osobach w Brazylii wykazało, że dodawanie soli do potraw przy stole jest nadal powszechnym nawykiem, szczególnie wśród mężczyzn. Naukowcy odkryli, że o ile nadmierne spożycie soli wiąże się z poważnymi problemami zdrowotnymi i szybszym spadkiem funkcji poznawczych, o tyle nawyki kobiet w zakresie solenia były silniej powiązane ze stylem życia i dietą. Wśród mężczyzn jedynie dieta na nadciśnienie i samotność wpływały na ich zachowanie, podczas gdy u kobiet znaczenie miały dieta, miejsce zamieszkania i spożycie żywności ultraprzetworzonej oraz owoców i warzyw.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐ (4/10)