Badania Northwestern Medicine opublikowane w Nature Communications sugerują, że związek powstający podczas rozkładu błonnika pokarmowego przez bakterie jelitowe może pozostawiać trwały „ślad” w komórkach wyściełających jelito. Ten ślad wydaje się promować tolerancję immunologiczną i pomagać w ochronie przed stanami zapalnymi jelit, nawet po zakończeniu ekspozycji na metabolit. Związek ten, maślan, może przeprogramowywać komórki jelitowe, aby te kontynuowały wspieranie przeciwzapalnych odpowiedzi immunologicznych, co udowodniono w badaniach na myszach, gdzie zwiększono produkcję cząsteczki IL-10 i zmniejszono ciężkość choroby zapalnej jelit.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)