Naukowcy z University of Colorado Anschutz zidentyfikowali możliwe przyczyny długotrwałego zaburzenia smaku u osób po COVID-19. Badania próbek kubków smakowych pacjentów z utrzymującymi się symptomami wykazały nieprawidłowości molekularne i strukturalne, osłabiające sygnały odpowiedzialne za wykrywanie smaków słodkiego, gorzkiego i umami, podczas gdy smak słony i kwaśny pozostały nienaruszone.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Inne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)