Badanie: popularne barwniki spożywcze zwiększają ryzyko cukrzycy typu 2. Zobacz, które dodatki są najgroźniejsze i co to oznacza dla zdrowia.
Nowe badanie sugeruje, że zwiększone spożycie barwników spożywczych, zarówno naturalnych, jak i syntetycznych, jest powiązane ze znacząco wyższym ryzykiem rozwoju cukrzycy typu 2. Badanie analizujące dane ponad 108 tys. uczestników wskazuje na potrzebę ponownej oceny regulacji dotyczących stosowania tych dodatków.
Źródło: Medscape
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Spożywanie fasoli i soi może obniżyć ryzyko nadciśnienia o prawie 30%. Badanie BMJ wskazuje na korzyści diety bogatej w rośliny strączkowe.
Badanie opublikowane w BMJ Nutrition Prevention & Health sugeruje, że spożywanie większej ilości roślin strączkowych i soi może znacząco obniżyć ryzyko rozwoju nadciśnienia tętniczego. Osoby z najwyższym spożyciem roślin strączkowych miały o 16% niższe ryzyko, a spożywające najwięcej produktów sojowych o 19% niższe. Optymalne korzyści osiągano przy około 170 gramach roślin strączkowych dziennie lub 60-80 gramach produktów sojowych, co może redukować ryzyko odpowiednio do około 30% i 28-29%, dzięki zawartości potasu, magnezu, błonnika i izoflawonów.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Badanie pokazuje, że codzienne spożywanie wołowiny nie wpływa negatywnie na poziom cukru we krwi ani ryzyko cukrzycy typu 2 u osób z insulinoopornoscią.
Nowe badanie kliniczne sugeruje, że codzienne spożywanie wołowiny może nie być tak ryzykowne dla osób z insulinoopornoscią, jak się powszechnie uważa. Naukowcy odkryli, że dorośli zjadający 6-7 uncji wołowiny dziennie przez miesiąc nie wykazywali pogorszenia kontroli poziomu cukru we krwi, funkcji insuliny ani stanu zapalnego w porównaniu do osób spożywających drób. Badanie, opublikowane w ‘Current Developments in Nutrition’, analizowało wpływ diety bogatej w wołowinę na wskaźniki zdrowia kardiometabolicznego u osób z insulinoopornoscią, porównując ją z dietą bazującą na drobiu.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Badanie wykazało, że połączenie ćwiczeń aerobowych z dietą niskokaloryczną jest skuteczne w obniżaniu leptyny u osób z nadciśnieniem i otyłością.
Badanie wykazało, że 16-tygodniowy program aerobowy pod nadzorem w połączeniu z dietą niskokaloryczną skuteczniej obniża poziom leptyny u osób z nadciśnieniem i nadwagą lub otyłością niż sama dieta niskokaloryczna z poradami dotyczącymi aktywności fizycznej. Chociaż w obu grupach zaobserwowano spadek leptyny, to w grupie ćwiczącej pod nadzorem spadek był bardziej znaczący, choć efekt ten nie utrzymał się po 6 miesiącach. Kluczowym czynnikiem wpływającym na wzrost leptyny okazała się masa ciała (BMI), a u kobiet dodatkowo stosunek obwodu talii do bioder i masa beztłuszczowa.
Źródło: Medscape
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐ (4/10)
Niewielkie zmiany w śnie, diecie i aktywności fizycznej mogą dodać rok do życia. Odkryj, co naukowcy uważają za "bare minimum" dla zdrowia.
Nowe badania australijskich naukowców sugerują, że niewielkie, synergistyczne zmiany w stylu życia – zaledwie 5 minut snu, 2 minuty umiarkowanej aktywności fizycznej i pół porcji warzyw dziennie – mogą wydłużyć życie o rok. Kluczowe jest podejście “postęp ponad perfekcją”, gdzie małe, połączone wysiłki w różnych obszarach mają większe znaczenie niż radykalne zmiany w jednym aspekcie, co stanowi bardziej osiągalną i mniej zniechęcającą drogę do poprawy zdrowia i długowieczności.
Źródło: Medscape
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Wysokie spożycie ultraprzetworzonej żywności (UPF) wiąże się ze zwiększonym ryzykiem demencji i gorszą uwagą u osób starszych.
Nowe badanie wykazało, że wysokie spożycie ultraprzetworzonej żywności (UPF) jest związane ze znacznym pogorszeniem uwagi i zwiększonym ryzykiem demencji u osób w średnim i starszym wieku, przy czym związek ten utrzymuje się nawet po uwzględnieniu diety śródziemnomorskiej. Każdy 10% wzrost spożycia UPF odpowiadał spadkowi wyników w testach uwagi, podczas gdy nie zaobserwowano znaczącego związku z pamięcią.
Źródło: Medscape
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)
Badanie wykazało, że codzienne jedzenie jajek może obniżyć ryzyko choroby Alzheimera o 27%. Poznaj szczegóły.
Regularne spożywanie jajek, nawet kilka razy w tygodniu, może znacząco obniżyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera u osób po 65. roku życia, zgodnie z badaniem Loma Linda University Health. Badacze odkryli, że codzienne lub prawie codzienne spożycie jajek wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka nawet o 27%, a nawet umiarkowane spożycie (1-3 razy w miesiącu) przynosi korzyści, sugerując, że niewielkie zmiany w diecie mogą mieć pozytywny wpływ na długoterminowe zdrowie mózgu.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (6/10)
Spożycie czerwonego mięsa a ryzyko MASLD u mężczyzn. Badanie sugeruje związek między ilością spożywanego mięsa a stłuszczeniową chorobą wątroby.
Badanie wykazało, że codzienne spożycie 75-90 g czerwonego mięsa wiąże się ze zwiększonym ryzykiem metabolicznie dysfunkcyjnej stłuszczeniowej choroby wątroby (MASLD) u mężczyzn, mimo braku ogólnego związku w całej populacji. Warto zaznaczyć, że niektóre formy przyrządzania czerwonego mięsa, jak gotowanie czy mięso mielone w klopsikach, mogą zmniejszać to ryzyko, szczególnie u kobiet.
Źródło: Medscape
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/10)
Badanie sugeruje związek diety bogatej w owoce i warzywa z wczesnym rakiem płuca u niepalących, ale eksperci wzywają do ostrożności.
Małe badanie z AACR 2026 sugeruje możliwy związek między spożywaniem dużej ilości owoców, warzyw i pełnych ziaren a zwiększonym ryzykiem wczesnego rozwoju raka płuca u osób niepalących, choć eksperci ostrzegają przed wnioskami przyczynowymi, wskazując na brak bezpośrednich dowodów i potencjalne wyjaśnienia jak pozostałości pestycydów czy odwrócona przyczynowość, jednocześnie podkreślając udowodnione korzyści zdrowotne diety bogatej w te produkty.
Źródło: Medscape
Kategoria: Medycyna
Ważność: ⭐⭐⭐⭐ (4/10)
Nowe badanie identyfikuje bakterie jelitowe powiązane z BMI i ryzykiem zdrowotnym, tworząc ranking "ZOE Microbiome Health Ranking 2025".
Badanie na prawie 35 000 osób, opublikowane w Nature, zidentyfikowało i uszeregowało gatunki bakterii jelitowych powiązane z BMI, stanem zdrowia i nawykami żywieniowymi, opracowując “ZOE Microbiome Health Ranking 2025”, który umożliwia kwantyfikację wpływu mikrobiomu na zdrowie. Interwencje żywieniowe potwierdziły wpływ diety na profile bakteryjne, otwierając drogę do mechanistycznego podejścia w medycynie żywieniowej.
Źródło: Medscape
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (9/10)