PSPR: Mniej surowca, wyższe koszty. Łosoś zdrożeje

Mniejsza dostępność surowców i rosnące koszty produkcji wpływają na ceny ryb. Akwakultura zmaga się z problemami, a łosoś może zdrożeć.

Problemy z dostępnością surowców do produkcji karmy dla ryb hodowlanych, spowodowane rosnącym popytem i ograniczoną podażą morskich składników, w tym rekordowe El Niño, znacząco podnoszą koszty produkcji. Wzrost cen oleju rybnego i mączki rybnej, w połączeniu z wyzwaniami logistycznymi i energetycznymi, może przełożyć się na podwyżki cen ryb, zwłaszcza łososia, a skutki tego zjawiska mogą być odczuwalne na rynkach żywności przez lata.

Źródło: Polska Agencja Prasowa
Kategoria: Biznes
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)