Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Cambridge na 39 słodzikach wykazały, że około trzy czwarte z nich zakłóca wzrost bakterii jelitowych, a niektóre kombinacje ze składnikami spożywczymi i lekami mogą mieć znacznie silniejsze działanie. Szczególnie jeden słodzik w połączeniu z popularnym antydepresantem znacząco zmniejszył liczbę pożytecznych bakterii i różnorodność mikrobiomu jelitowego, co rodzi pytania o wpływ na zdrowie jelit i odporność. Wyniki, choć uzyskane w warunkach laboratoryjnych, sugerują, że słodziki nie są metabolizycznie neutralne i mogą wchodzić w interakcje z naszym mikrobiomem w sposób dotychczas niedoceniany.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)