Dieta MIND, łącząca elementy diety śródziemnomorskiej z planem żywieniowym obniżającym ciśnienie krwi, może znacząco spowolnić procesy starzenia się mózgu, zmniejszając jego kurczenie się i utratę tkanki mózgowej. Osoby ściślej przestrzegające tej diety wykazały znacznie wolniejszą utratę istoty szarej, co odpowiada około 2,5 roku opóźnienia w starzeniu się mózgu, a spożycie jagód i drobiu wiązało się ze zdrowszymi zmianami w mózgu, podczas gdy słodycze i smażone jedzenie sprzyjały większej utracie tkanki.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)