Mięczaki i szkarłupnie, takie jak małże i jeżowce, mogą być równie odżywcze jak tłuste ryby, będąc doskonałym źródłem witamin i minerałów. Badania wskazują na ich bogactwo w jod, cynk, żelazo i witaminę B12, przy jednoczesnym mniejszym udziale w połowach i hodowli w porównaniu do ryb.
Źródło: Polsat News
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)