Enzym z głębin morskich przetrwa temperaturę niszczącą większość białek

Odkryto enzym głębinowy odporny na wysokie temperatury, kluczowy dla wiązania azotu, co otwiera drogę do innowacji w biotechnologii.

Naukowcy z Instytutu Maxa Plancka odkryli enzym z głębin morskich, który jest wyjątkowo odporny na wysokie temperatury, umożliwiając mikrobom przetwarzanie azotu atmosferycznego w amoniak nawet powyżej 90°C. Jego budowa, łącząca cechy różnych typów nitrogenazy, sugeruje wspólne, pradawne mechanizmy działania i może posłużyć do rozwoju czystszych metod produkcji nawozów.

Źródło: Science Daily
Kategoria: Biotechnologia
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)