Nadmierne spożywanie niezdrowej żywności w dzieciństwie może prowadzić do długotrwałych zmian w mózgu, wpływając na zachowania żywieniowe nawet po powrocie do zdrowszej diety. Badania wykazały, że wysokotłuszczowe i wysokocukrowe diety zakłócają regiony mózgu odpowiedzialne za kontrolę apetytu, jednakże probiotyki i błonnik prebiotyczny mogą pomóc zniwelować część tych negatywnych skutków.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (8/10)