Naukowcy z Korei Południowej odkryli, że probiotyk pochodzący z kimchi, szczep bakterii Leuconostoc mesenteroides CBA3656, może znacząco pomóc w usuwaniu nanoplastików z organizmu. W badaniach laboratoryjnych i na myszach wykazano, że bakteria ta silnie wiąże się z cząsteczkami plastiku w jelitach, ułatwiając ich wydalanie i potencjalnie zapobiegając ich kumulacji w narządach. Wyniki te sugerują, że mikroorganizmy z tradycyjnych, fermentowanych produktów spożywczych mogą stanowić nową biologiczną metodę walki z zanieczyszczeniem plastikiem.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Nauka
Ważność: ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ (7/10)