Badania sugerują, że arbuz może być letnim sekretem lepszego zdrowia serca i odżywiania. Osoby regularnie spożywające arbuza mają lepszej jakości diety, bogatsze w witaminy, błonnik i antyoksydanty, przy jednoczesnym niższym spożyciu dodanego cukru i tłuszczów nasyconych. Co więcej, sok z arbuza może wspomagać funkcję naczyń krwionośnych dzięki zawartości L-cytruliny i L-argininy, które wspierają produkcję tlenku azotu.
Źródło: Science Daily
Kategoria: Zdrowie publiczne
Ważność: ⭐⭐⭐⭐ (4/10)